日頃より六星のネットショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。

クロネコwebコレクトサービスにおいて、下記日程でシステムメンテナンスを実施させていただきます。

 

■サービス停止時間帯

2019年10月21日(月)午前2:00~6:00(4時間)

 

上記時間帯はクレジットカード決済がご利用いただけませんのでご注意ください。

みなさまにはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。   

日頃より六星のウェブショップをご利用いただき誠にありがとうございます。

2019年10月1日からの消費税率改正に伴い、送料のみ消費税率を10%に変更させていただきます。

(※商品の価格は変更ありません)

 

■送料消費税率変更日 2019年10月1日(火)AM

 

【地域別送料一覧】

北海道 1,474円(税込)

北東北(青森・秋田・岩手)1,023円(税込)

南東北・中国(宮城・山形・福島・鳥取・島根・岡山・広島・山口)957円(税込)

関東・中部・関西(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山)792円(税込)

石川県内・北陸・信越(石川・福井・富山・新潟・長野)726円(税込)

四国・九州(徳島・香川・愛媛・高知・福島・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)968円(税込)

(※沖縄への配送はお電話にて承ります。) 

 

 

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

お待たせしました! 

令和1年・新米こしひかりは、2019年9月17日(火)より出荷開始予定です! 

穫れたての美味しさをご家族みなさまでお楽しみください。

 

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霊峰白山の麓、豊富な水に恵まれて 

六星のこしひかりが育つ地は、自然豊かな石川県加賀平野。

霊峰白山から豊富な雪どけ水の恵みをうけています。

 

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植物にとってきれいな水は命の源。 

苗づくり、土づくりからしっかりと行い、自然の恵みと人の力で美味しいお米を実らせています。

 

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つやつや、ピカピカ穫れたてのお米をぜひご堪能くださいね!

 

【新米ご注文に関するご注意】

・ご注文の際、新米をご希望の方は備考欄に「新米希望」とご入力ください。

・配達日をご指定される場合は、9月19日(木)以降でご指定をお願いいたします。

(ご指定のない場合は9月19日より順次お届けさせていただきます)

・天候により収穫が遅れる場合がございます。その際は改めてご連絡をさせていただきます。 

 

■ お米の一覧ページはこちら

 

日頃より六星のウェブストアをご利用いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら下記の期間、お盆休みとさせていただきます。

みなさま方にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

【2019年 WEBストア お盆休み】

 

■出荷お休み

2019年8月11日(日)~15日(木)

(※この期間のご注文は、8月16日(金)より順次発送させていただきます。)

 

■お問い合わせお休み

2019年8月18日(日)~21日(水)

(※この期間のお問い合わせのお返事・発送の準備は、8月22日(木)よりさせていただきます。)

 

いずれの期間もご注文は可能です。ぜひご利用くださいませ。

日頃より六星のネットショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。

クロネコwebコレクトサービスにおいて、下記日程でシステムメンテナンスを実施させていただきます。

 

■サービス停止時間帯

2019年7月29日(月)午前2:00~7:00(5時間)

 

上記時間帯はクレジットカード決済がご利用いただけませんのでご注意ください。

みなさまにはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。  

タンパク質に、ビタミン、ミネラル、食物繊維。 

 

様々な栄養素を含むお米は、実は夏こそ食べたいヘルシーメニュー。

暑さで体力が低下しがちなこの季節こそ、しっかりと栄養をとって元気いっぱいな毎日をおくりましょう!

 

糖質制限で体調不良?

 

最近、糖質制限が話題になっており、ごはんは何だか悪者に…。

お米にはいろいろな栄養素が含まれいていることはみなさんご存じかと思いますが、糖質の部分だけが切り取られて誇張されている感があります。

体調不良を訴えて病院を訪れた方が、過度な糖質制限をされていたという事例もあるとか。

糖質は脳や身体を動かすエネルギー。

食べ過ぎはよくありませんが、適量をしっかりと摂ることが大切です。

 

 

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ヘルシーにごはんを食べよう

 

カロリーばかりを気にするのではなく、どんな栄養素が含まれているか、自分が欲しい栄養素は何かを考え摂取することがヘルシーな食事に繋がります。

そしてもちろん、美味しくないと続きません。

毎日食べるとしたら、あなたはどんなごはんがお好みですか?

 

白米


食べやすく私たちに最もなじみの深い白米。

どんなおかずにも合う、食卓の王様!

 

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・たんぱく質…体をつくる

・脂質…エネルギーになり、細胞もつくる

・炭水化物…エネルギーになる

・亜鉛…免疫不全や肌荒れ、生殖機能の低下を防ぐ

・鉄分…貧血を防ぐ

・カルシウム…骨や歯をつくる

・ビタミンB1…糖質からのエネルギー産生、皮膚や粘膜の健康維持

・食物繊維…便秘改善、生活習慣病の予防など

 

玄米

 

精白度が多くなると、その分栄養も失います。

玄米は白米に比べ上記栄養素が高く、食物繊維は約10倍、ビタミンB1は10以上含まれるといわれます。

食物繊維には高血糖を抑えたり、コレステロールを低下する作用、便秘予防など現代人に嬉しいはたらきがあります。

 

雑穀ごはん

 

大昔はお米の生産量が少なく代わりに食べられていた雑穀ですが、実は白米よりも栄養価が高く、日本人の健康を支えてきたと言われています。

血中の高密度リポタンパク質の値を高める「あわ」、抗酸化力でエイジングケアに役立つ「たかきび」など、お好きな雑穀を少量、お米と一緒に炊飯すれば 、あなた好みのヘルシーごはんが出来上がります。

 

六星では白米・玄米はもちろん、美味しく食べられるようブレンドした五穀ごはんのキットもご用意しています。

いきいき元気な毎日の食卓に、ぜひお役立てくださいね。

 

→お米一覧のページはこちら

 

お餅は寒~い冬のイメージがありますが、

その他の季節でも何だか無性に食べたくなる時ってありませんか?

六星では年中お餅を販売中です。

食べたくなったらぜひウェブショップや通信販売、直売店をご利用ください。

 

お餅は最近では、観光に来られた海外のお客さまにも人気で

その食べ方にも興味がよせられています。

シンプルではありますが、いろいろな食べ方をご紹介しますので

「次こうやって食べよう!」の参考にしてみてくださいね。

 

■お雑煮 【丸餅】

地方によって調理の仕方は違いますが、石川県のお雑煮は至ってシンプル。

昆布などで出汁をとり、お餅をゆっくり煮て、薄く醤油で味付けします。

 

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■しゃぶしゃぶ・鉄板焼き 【うす切餅】

さっと熱を加えるだけでモチモチ食感が楽しめます。

暑い季節はバーベキューにもおすすめ。

 

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■きなこ餅・あんこ餅 【切餅、丸餅】

茹でたお餅にきなこやあんこをサッと絡めます。

意外と簡単にできるのでおすすめ!

 

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■いそべ餅 【切餅】

焼いたお餅に醤油をぬって、海苔で巻いていただきます。

海苔の風味と醤油の香ばしさが◎。年齢問わず人気の食べ方です。

 

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■ぜんざい 【丸餅】

水を加えて緩くしたあんこを温めて、焼いた丸餅を乗せて完成。

簡単なのにちょっと特別なおやつになります。

 

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■砂糖じょうゆをつけて 【切餅、丸餅】

焼いたお餅に砂糖じょうゆを絡めて。

シンプルだけどとっても美味しい、昔ながらの食べ方です。

 

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■アイスクリームを添えて 【切餅】

こちらはちょっと変化球。

焼いたお餅にアイスときなこ、あんこを添えてデザート感覚でいただきます。

 

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六星のお餅は少量の塩が入っています。

そのままでお召し上がりいただいても美味しいのですが、実は甘いものとの相性も抜群!

ちょっとの塩気がアクセントになって、甘さを引き立ててくれます。

ぜひいろいろな食べ方をお楽しみくださいね。

 

→ お餅の一覧ページはこちら

 

日頃より六星のネットショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。

クロネコwebコレクトサービスにおいて、下記日程でシステムメンテナンスを実施させていただきます。

 

■サービス停止時間帯

2019年5月20日(月)午前3:00~5:30 (2.5時間)

 

上記時間帯はクレジットカード決済がご利用いただけませんのでご注意ください。

みなさまにはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。  

日頃より六星のウェブショップをご利用いただき誠にありがとうございます。

 

2019年ゴールデンウィーク期間中の出荷につきましてご案内をさせていただきます。

みなさま方にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

◎ 2019年4月27日(土)~5月7日(火) 出荷案内

 

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※出荷休業期間中のご注文は、次回出荷日に発送させていただきます。

※出荷休業期間中はお問い合わせにおこたえできない場合がございます。

 

冬の間じっくりと干したかきもちがようやく完成。

時間と手間をかけて出来上がったかきもちは、素朴で懐かしい、深い味わいが楽しめます。

 

かきもちって何? 

最近ではあまり見かけなくなったかきもち。

若い世代では「薄いお餅」と勘違いされている方もいらっしゃいます。

確かに間違いではないのですが、仕上がりは柔らかいお餅ではなく、素朴なおせんべいと思ってください。

ご家庭で焼いたり揚げたりしてパリッとした食感をお楽しみいただけます。

 

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 冬に作る農家のおやつ

かきもち作りは冬から春にかけて行います。

冬の寒い時期に餅をつき、その餅を薄く切り、一枚一枚ひもで縛り吊るしてじっくり春まで乾燥させます。

寒い時期に餅をつくのはカビにくいから。

そして干しあがったかきもちは傷みにくく保存に優れています。

昔はこのかきもちが農家のおやつになっていました。

 

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 生かきもちの食べ方 

 

生かきもちはオーブントースターや網で焼いたり、揚げたりしていただきます。

熱を通すとじわじわと反り返ったり、ぷくっと膨れあがってきます。

焼き色がついたらOK。

あとはしばらく冷まして出来上がりです。

すぐに食べると芯が残っている場合があるので、ちゃんと冷ますことがポイントです。

 

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また焼いた時に固いと感じる場合は、食べる分を前日にザルなどに並べよく乾かしてみてください。

このひと手間もおいしくかきもちを焼き上げるコツです。

 

基本的な材料は、もち米と少しの塩だけ。

噛むほどに素材本来の味わいが感じられる、素朴な農家のおやつです。

懐かしいなぁという方も、食べたことないという方も

受け継がれる昔ながらの味わいをぜひお楽しみください。

 

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