朝晩の寒さを感じるようになると、温かいメニューが恋しくなります。
そんな温かメニューも米粉のものに変えるだけで、また違った口当たりが楽しめます。
この秋冬は米粉のとろとろメニューをプラスしてみませんか。
小麦粉のかわりに、六星の米粉を使ってつくったシチュールゥ。 米粉ならではのなめらかな口当たり。 しつこくなく、サラリととしてお子様からお年寄りまで食べやすいシチューです。
【調理方法】 1）水（牛乳を少し入れるとおいしい）を沸かして、肉、野菜を煮込みます 2）具に火が通ったら火を止め、シチュールゥを入れて溶かします 3）再び火を付け、弱火で10分程煮込めば出来上がり
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六星の米粉と、十数種類のスパイスをブレンドしたカレールゥ。 定番のカレーも米粉ならちょっぴり和風でまろやかなカレーに。 辛さはほどよい中辛。 ゴロゴロ野菜で食べ応え満点にするのがおすすめです。
【調理方法】 1）肉や野菜を好みの大きさにカットして煮ます 2）具が煮えたら火を止め、ルゥを溶かします 3）再び火を付け、弱火で5分程煮込んで出来上がり
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六星の米粉をつかった米粉めん。 米粉ならではのつるつる・もちもち食感がやみつきになります。 かけうどんのように温かいつゆと一緒に、 米粉カレールゥを使ってとろとろカレーうどん風もおいしく召し上がれます。 また、冷やしてそうめんのようにしてもＯＫ。 旬の野菜と一緒にドレッシングで和えればサラダにもなります。 いろいろなアレンジをお楽しみください。
【調理方法】 お湯を沸かし、強火で4～5分ほどで出来上がり
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いつものメニューも米粉で一味違った味わいに！ぜひご活用くださいね。