お餅は寒～い冬のイメージがありますが、
その他の季節でも何だか無性に食べたくなる時ってありませんか？
六星では年中お餅を販売中です。
食べたくなったらぜひウェブショップや通信販売、直売店をご利用ください。
お餅は最近では、観光に来られた海外のお客さまにも人気で
その食べ方にも興味がよせられています。
シンプルではありますが、いろいろな食べ方をご紹介しますので
「次こうやって食べよう！」の参考にしてみてくださいね。
■お雑煮 【丸餅】
地方によって調理の仕方は違いますが、石川県のお雑煮は至ってシンプル。
昆布などで出汁をとり、お餅をゆっくり煮て、薄く醤油で味付けします。
■しゃぶしゃぶ・鉄板焼き 【うす切餅】
さっと熱を加えるだけでモチモチ食感が楽しめます。
暑い季節はバーベキューにもおすすめ。
■きなこ餅・あんこ餅 【切餅、丸餅】
茹でたお餅にきなこやあんこをサッと絡めます。
意外と簡単にできるのでおすすめ！
■いそべ餅 【切餅】
焼いたお餅に醤油をぬって、海苔で巻いていただきます。
海苔の風味と醤油の香ばしさが◎。年齢問わず人気の食べ方です。
■ぜんざい 【丸餅】
水を加えて緩くしたあんこを温めて、焼いた丸餅を乗せて完成。
簡単なのにちょっと特別なおやつになります。
■砂糖じょうゆをつけて 【切餅、丸餅】
焼いたお餅に砂糖じょうゆを絡めて。
シンプルだけどとっても美味しい、昔ながらの食べ方です。
■アイスクリームを添えて 【切餅】
こちらはちょっと変化球。
焼いたお餅にアイスときなこ、あんこを添えてデザート感覚でいただきます。
六星のお餅は少量の塩が入っています。
そのままでお召し上がりいただいても美味しいのですが、実は甘いものとの相性も抜群！
ちょっとの塩気がアクセントになって、甘さを引き立ててくれます。
ぜひいろいろな食べ方をお楽しみくださいね。