寒いさむいこの時期に恋しくなるもの・・・

それはやっぱり・・・

「おでん」！

六星にもありますよ～

ＦＭ石川の「まるちゃん」も大絶賛してくれたこのおでんも

僕の「あったらいいな～」から生まれました

がんもや昆布

焼き豆腐や餅きんちゃくなど

いろいろありますが

やっぱり主役は

だいこん！

ことの発端はこの「源助大根」

僕が作っていた野菜の中でも特にお気に入りで

煮物にしたらめちゃくちゃウマい！

甘くてやわらかくてジューシーで・・・

なんとかこの感動をお店で伝えられないかと考えた結果・・・

「やっぱりおでんやろ」

という単純明快な理由で誕生しました（笑）

中までよーく味のしみ込んだだいこんは

ツヤツヤてりてりで見るからにウマそう・・・

まさに「だいこんのためのおでん」なんです

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