無農薬米のおいしく安全なお米、お餅、手作りの漬け物など農家より直送販売します。

農園によろこびあふれる季節がやってきました。暑さの峠を越えて、稲穂が黄金色に輝きだすと、米が熟すまであと少しです。刈り取りの時期を逃さないように、生育状況をこまかく観察し、絶好のタイミングで収穫します。

秋空のもとコンバインの音が軽快にひびきます♪

稲刈り後は堆肥やもみ殻をまいて土づくりをします。

秋に栽培する野菜は、白菜、ネギ、サトイモ、青かぶら、加賀野菜の源助だいこんなどです。その中でも、青かぶら、源助だいこんは、郷土料理に欠かせない冬の味覚。寒くなるほど糖度が高くなり、積もった雪の下から収穫した雪見野菜は、さらに甘みが増します。

まるまる太った源助ダイコン！甘くて触感も最高！

寒さの中でじっくりと育つ野菜は、力強さを感じます。