◆軽いお食事・喫茶からディナー・パーティーまで、様々な食事のシーンにお応えする各種レストランカフェ
◆中華まん、カリーパンをはじめ、工房製の菓子・惣菜や進物品を取り揃えている和洋菓子・デリカのフロアー
◆明治42年、現在地に移転して2009年で100周年
【お店の場所】
東京都新宿区新宿3丁目26番13号TEL. 03-3352-6161
「インドカリー」 六星のこしひかりを使っています
炊き上がりのツヤや香り、甘みや旨みといった品質が、カリーのソースに絶妙なバランスで絡み合うお米なんですよ。
若いスタッフのアイディアとチャレンジ精神で農業をリードしていくことを期待しています。一緒に美味しいお米を作っていきましょう！
本店料理長の石崎さまは、よく次のように語られます。「カリーは半分がソースで、もう残り半分はごはん。やっぱりごはんも美味しくないとダメなんだよね。だから、お米にもこだわりたいし、研ぎ方・炊き方にも工夫を重ねてきたんだよ。」と。そんな熱心な料理長が作る伝統のカリーに、 六星のお米が選ばれている事実にいつも感動しています！ （大上戸）
石崎さまと土方さま
0120-076-276 FAX 076-276-5424