おいしく安全なお米、お餅、手作りの漬物などの通販。農家より直送いたします。

みなさん、お久しぶりです。

施設課 精米担当 だった 新で～す。・・・過去形？

というのは、3月1日より惣菜課に移動になりました。

六星は雪解けとともに春作業がはじまるので

スタッフは3月1日より新しい現場配置になります。

約5年間みなさんにお米をお届けしてきましたが、

来月からは惣菜の現場から六星の商品を提供したいと思います。

お米とは違い、お弁当など季節に応じた商品を提供できるので

お客様の笑顔を思い浮かべながら頑張ります。

次回は惣菜づくり奮闘記？

うちのHPで連載中の『まどか店長のきまぐれ日記』にも紹介されていましたように

昨年末、六星のお餅が遠くヨーロッパのフランスでデビューしました！

そして実は他にも昨年、海を渡ったお餅があります。

それは…

TOBOMOCHI　MIX!!!

英語で書くとよくわかんなくなるんですが、要は『斗棒餅（ミックス）』。

昨年秋から香港のこだわり輸入食品スーパーの店頭にデビューし、

好評につきなんと定番化しちゃっています！

聞けば、香港は日本からの食品輸出相手国としてNo.1で、

日本食に対するイメージも一時のブームからさらに進んでかなりポピュラーになっているとのこと。

だから日本食を買い求めるお客さんも現地在住の日本人ではなく現地・香港の人達が中心とか…

『日本人は食に敏感で、日本人がうまいと思うものは香港の人達もうまいって思うもんだよ』

とはあるバイヤーの談。

こりゃぁ、営業としては現地の状況を確認しに行ってこないといけませんね！

今朝の石川はこんな感じです。

太平洋側の方は、「まだまだ冬だなぁ」と思うのでしょうか？

私たちの会話

「これってなんて言うのかな？霧（きり）じゃないよね。」

「靄（もや）？」

「もやって風情がないなぁ。霞（かすみ）じゃない。」

「気分的にはしっくり来るよね。」

「でも、霧と靄と霞の違いは何？」

「・・・」

正解は、靄（もや）より視野の利かない状況が霧（きり）とのこと。

霞（かすみ）は文学的な表現で、主に春に起こる現象を指すとのことでした。

私たちにとっては「いよいよ春だなぁ」と感じる一幕で、

今朝の営農社員たちは見かけと違って

やけに情緒的、文学的な会話を楽しんでいたのでした。

皆さんこんにちは。

管理課の島津です。

2月中旬になり、少しずつ暖かくなるのか・・・と思いきやまた今週末は雪が降るそうです。

暖かい日が来るのはまだもう少し先のようですね。

さて、最近の私ですが、新卒採用の募集の準備を始めています。

今年は少し早めのスタートです。

私が新卒採用にかかわってからもう少しで2年がたちます。

まだまだ伝えるということが難しく悩む時もありますが、

少しでも多くの方に六星を知ってもらえるよう、

そして、興味を持ってもらえるよう頑張りたいと思います。

現在、一生懸命就職活動をしている皆さん、

会社説明会は4月から行います。

気になったら、ぜひ一度六星を見に来てください。

お待ちしております！

 詳しくはこちら →　http://www.rokusei.net/recruit/index.html

こんにちは。店舗の西川です。

休み明けで2日ぶりに出社すると

何やらお店の雰囲気と匂いが変わっていました。

探ってみると・・・出ました！

春の和菓子「桜もち」と「花見団子」

1年ぶりに見ました。

ということは入社してそろそろ1年が経つということですね。

早すぎる・・・

外はまだまだ雪で真っ白ですが、店内はすでに華やかです。

和菓子だけじゃなく春のお弁当も出ましたよ。

海鮮ちらし弁当・・・野菜ちらし弁当・・・そして今年も春味弁当の季節が来ました！

今年は筍の天ぷらが入ってとっても豪華☆

早速購入して味見～

お値段が840円と高めですが、味もボリュームも大満足！

まず見た目が春っぽくて惹かれちゃいました。

ほのかに桜の香りも♪

桜の香りには咳止め効果やリラックス効果があるそうですよ。

六星は季節によって商品だけじゃなく、お店全体の香りも変わるので

ぜひ実際に足を運んで楽しんでみてください♪

雪は降り続き、まだまだ冬が終わりそうにもありません。

そして私は布団から出られません。

こんにちは。店舗の倉元です。

外は雪景色ですが、お店では一足先に春を感じる商品が並び始めました。

2月9日より、登場しました「花見団子」と「桜もち」です。

花見団子のピンク色は桜の花びらからでた自然な色なので、とてもきれいです。

そして桜もちは、桜の葉のしょっぱさと上品な甘さのこしあんが非常にマッチしています。

はやく花見の季節が来てほしいものです。

そして、前回、先輩のちえさんが紹介しました「いちご大福」。

毎日、私は営業中であるにもかかわらず、無言。

そして険しい顔で、必死に大福を作っています。

しかし、失敗して大福が歪な形になったり

中のあんこが透けて見栄えが悪くなったりすることがよくあります。

きれいに包めるようになるには、まだ時間がかかりそうです。

和菓子以外にも、お店では春のお弁当やひなまつりのひし餅も出ているので

お店に足を運び、少し春を感じてみてはいかがですが？

ただし、いちご大福を作っている時の私の顔は見てはいけません。

ちなみにその顔は決して怒っているわけではありません。

こんにちは、営農課の馬谷です。

近頃はとても強い寒気がやってきている為、雪も多く寒い日が続いていますが

みなさんはいかがお過ごしでしょうか？

私は1月31日から2月2日にかけて

全国農業青年交換大会に参加する為、北海道に行ってきました。

北海道は日中も氷点下を越えることはなく、とっても寒かったですが

全国から集まった若手農家たちの熱いエネルギーにさらされ、

寒さなんかふっとんでしまいました。

彼らと話していると、農業に対するひたむきな姿勢が伝わってきて、非常に勉強になりました。

今から雪どけが楽しみでしかたありません。

今日2月3日は節分。

節分ってどんな日が知ってます？

えっとですね・・・

2月4日立春の前日で・・・

まぁ、そんな事どーでも良いし

とりあえず恵方巻食べましょ。

今年の恵方は　『北北西』

私も何か願い事しながら、

今年こそ、最後まで無言で

丸かぶり・・・

だめや

しゃべりた～い。