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営農部の西濱　誠です。　ここ石川県白山市は先週まで雪が降りつづいていました。

まだ、雪度け後で、田んぼの作業はできません。

これから営農部がどのような仕事をするのか、

３月の作業を少し紹介したいと思います。

田んぼの作業で最初にするのは　「畦塗り」　という作業です。

田んぼに入れた水が漏れないように、機械で丁寧に土を固めて塗っていきます。

田んぼの水持ちを良くすることで水温が保たれ、

稲の生育が良くなります。　非常に重要な作業です。

右側の壁みたいなものが、土を塗り固めた、畦（あぜ）

次は　「耕起」　です。

田んぼの土を、トラクターにつけた　「ロータリー」　という機械で耕します。

丁寧に耕して、稲の根っこがすくすく育つように準備をします。

まだまだ作業はたくさんありますが、また次の機会に紹介したいと思います。

稲を育てるというのは、たくさんの作業お積み重ねで、

秋に収量・味といった結果がでます。

八十八の手間をかけるので、　「米」　という漢字になったそうです。

ひとつひとつの作業を丁寧におこない、秋には美味しいお米をお届けしますのでお楽しみに。