大根の味噌漬け
胡瓜の味噌漬け
茄子の味噌漬け
オーソドックスだけど、ついつい食べたくなる昔ながらの味噌漬けです。
一つひとつ、手作りの味わいをぜひお楽しみください。
■六星自家製・漬物のページはこちら → http://www.rokusei.net/webshop/products/list.php?category_id=8
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大根の味噌漬け
胡瓜の味噌漬け
茄子の味噌漬け
オーソドックスだけど、ついつい食べたくなる昔ながらの味噌漬けです。
一つひとつ、手作りの味わいをぜひお楽しみください。
■六星自家製・漬物のページはこちら → http://www.rokusei.net/webshop/products/list.php?category_id=8
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新しいお弁当が登場します！
その名も「おさかなすきやね弁当」
お魚？好きやねん？
なんだか想像できないと思いますが
血液サラサラ効果が見込める食材の合言葉の頭文字をとったものです
お＝お茶
さ＝魚
か＝海藻
な＝納豆・豆製品
す＝酢
き＝きのこ
や＝野菜
ね＝ねぎ・玉ねぎ
これらの食材を使ったヘルシーごはん弁当
玄米ごはん・五穀ごはん・ほうじ茶ごはん
ぶりの塩糀焼き・海藻サラダ・豆腐と鶏挽肉のミートボール甘酢あんかけ
アスパラとしめじ炒め・ゴロゴロ野菜の田舎煮・きゅうりのピリ辛冷菜
1ヶ 680円
5月17日（木）より3店舗にて販売スタート！
夏を前にカラダを中からスッキリしましょう！
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少しずつお店の彩りも変わってきました
テラスには白くきれいなこぶしの花
ピンクと白のかわいいつつじの花とつぼみたち・・・
5月中旬にはこのお花たちも、ショーケースの中のスイーツとして生まれ変わります
今年は季節を感じながら楽しみたいと思います
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もうすっかり春で会社では田植えがスタートしています。
この時期になると 「なにしてるの？」 とよく聞かれます。
たしかにお餅は冬の商品なのですが、この時期でも毎週製造してますよ。
お餅だけではなく、冬から春にかけて作るかきもちや春和菓子なども製造してます。
それと冬に向けて資材を買ったり修理したり、機械を買ったり、作業方法をみんなで議論したり
試験や試作をしたりと結構忙しいですよ～
良く考えるとお盆まであと4ヶ月しかないですね！！
ん～、あの試験はまだしてないし、あの作業方法は決まってないな～とか
5月には機械買いたいな、なんて毎日やってます。
すべて機械でできる作業ではないので、
みんなで議論していいものを作ろう！！とすることが何よりも大大事なんです！！
でもこの時期はやっぱり思いっきり田植えがしたいっすね～
あんなに満開だった桜も散って
緑が鮮やかな季節になって来ました！
六星直売店「むっつぼし」の店内も「緑」が美味しそう…
この季節と言えば定番の「もちもちかしわ餅」
六星こしひかり米粉のもちもち生地に
白はこしあん、草はつぶあん、黒ごまはごまあん
３種の味が楽しめます！
そしてもうひとつ実は秘かに人気が高い
あんこたっぷり「草だんご」
この写真は特に美味しそう…
そしてお弁当も季節限定！
国産たけのこをいろいろ使った
「旬ごはんたけのこ弁当」
もちろんたけのこごはん単品も販売しています
いずれもむっつぼし３店舗で好評販売中！
ゴールデンウイークの行楽のお供にいかがですか！？
春が来ても何が来ても、餅を作り続ける溝口一成です。
突然ですが、みなさん斗棒餅 （とぼもち） の作り方、ご存知ですか？
斗棒餅はつきたての餅を長い枠に入れて作ります。
こんな感じで。
この枠は先代の人たちが作ってくれて、今もずっと大切に使われています。
ただ、年末の忙しさで傷ついたり壊れたりしている物もあるので、この時期に修理します。
上手く直すととても長持ちします。頑張って直すぞ！
餅も手作り。枠も手作り。
六星のお餅で、昔ながらの味わいを楽しんでいただけたらなぁと思います。
ではまた～
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柔らかい日差しが心地よく、桜舞い散る4月後半。
雪国・石川県にもようやく春の暖かさが訪れました。
天気の良い日が続いているので、営農課スタッフは毎日外作業に励んでいます。
この時期はハウスで苗を育てる傍ら、田植えに向けて田んぼの整備や土づくりを行っています。
前回お話した「畦塗り」もその作業の一つです。
さて、今日は馬谷がちょっと変わった乗り物を動かしていたのでご紹介。
その名も「マニア」！
怪しい名前･･･
で、何をする機械かというと、堆肥を撒く機械です。
堆肥をたくさん積んで、後ろからバーッと勢いよく散布します。
すごいスピードで発射されるので上手く写真に写りませんでしたが、これは撒いている最中。
マニアくんはとっても優秀。小さな田んぼなら2往復ちょっとで堆肥を撒くことができます。
農機具もいろいろあるんですね。
六星の堆肥は牛糞や豚糞、野菜や漢方の残渣などを混ぜたものを使っています。
こうして堆肥を撒いた後、耕起（土を掘り起こし耕す）をし、
土と混ぜ合わせ、栄養たっぷりの土壌を作ります。
一通り堆肥を撒き終わると、馬谷がまた見慣れないものを扱っています。
これは「発射台」。
堆肥は各田んぼの近くまでトラックで運ばれて来るのですが、
その堆肥をマニアに乗せかえるための道具が発射台。
トラックをバックさせ発射台に登り、マニアの荷台にドサドサと堆肥を降ろします。
この発射台を次の田んぼの近くまで移動します。
移動はトラクターで！
後ろに引っ掛けて･･･
行ってらっしゃ～い
田んぼひとつにもいろいろな農機が使われるため、
スタッフたちはたくさんの知識を身につけなければなりません。
さて、堆肥を撒いた後の田んぼでは、さっそく耕起が行われていました。
おや？
これは、これは。会長ではないですか！
「いや～ここまでいい天気やと気持ちいいな！」
実は会長、忙しい合間を縫って営農スタッフと一緒に田んぼに出ています。
まだまだ現役！
六星の農業はバラエティ豊かな人材で成り立っています。
若者のパワーや、大御所の知恵。
それぞれの強みが合わさって、一枚一枚田んぼを作り上げていきます。
お米づくりにいろんな役割の農機具があるように、六星スタッフもいろいろ、なのです。
さてさて、実は私、春から金沢駅の中にある百番街店の方に異動になりました。
しかも店長という名前まで頂きました。
本店のお客様！ちえはやめていませんよ！
石川県の中心で、毎日元気に働いています。
駅の中ということもあり、毎日色んなお客様が来ます。
外国人だって来ます！説明に一苦労です。
他にもいつもはインターネットなどで買ってるという旅行者の方もご利用してくださいます。
そこで色んな話ができるのが楽しいです。
「また来るね！」とか「帰りに寄る！」という言葉が嬉しいです。
あとは、いつもは本店や長坂店を利用してくださるお客様が
立ち寄ってくれるのもとても嬉しいです。
そういえば「こちらへ異動したと聞いて笑顔を見にきました」と言ってくださったお客様もいました。
新しい場所で不安だらけだった時に声をかけて頂いて本当に励みになりました。
今後もそういう風に思って頂けるお客様を増やして、六星をもっと知って頂けたら嬉しく思います。
さてさて最後に、もうすぐGWですね！
GWといえば旅行！といえば駅！
といえば百番街店です。
県外のお客様、遠出されるお客様、ぜひお立ち寄りください！
おみやげ用の米、餅をご用意してお待ちしております。
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私たちもついに、ついに・・・
フェイスブック と ツイッターを始めることになりました！！（遅いですね）
お米や野菜の成長や、お店のこと、イベントやスタッフのこと・・・などなど
六星の「旬ネタ」をたくさんお伝えしていきますので
どうぞよろしくお願いいたします。
トップページの真ん中あたりにバナーがあります。
ぜひぜひお待ちしております～
3／24～4／15までの期間限定の予定でしたが、
たくさんのお客さんのお声にお応えして、
このまま続けることになりました！
好きな惣菜やメインが選べたり
好きなごはんが大盛りだったり
850円という手軽さが良かったのかもしれませんね。
今後さらにバージョンアップしていけるように頑張りますので、
是非一度、とは言わず何度でも（笑）
長坂店にてランチをお楽しみください！
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*** 募集終了しました。 たくさんのご応募ありがとうございました ***
六星の田んぼでお米作り体験をしてみませんか？
六星のスタッフと交流しながら、お米作りの大変さや楽しさを知っていただく
毎年恒例の人気プログラム。
自分たちで作ったお米の美味しさを存分に味わってみてください！
【スケジュール】 （変更する場合がありますが、その都度ご連絡させていただきます）
① 田植え ： 5月3日（木・祝） 、 4日（金・祝） 15：00～16：30
※いずれか1日に参加してください。（雨天延期の場合あり）
② 草とり ： 6月9日（土） （雨天延期の場合あり）
③ 生育状況確認 ： 7月7日（土）、8日（日） ※七夕祭り開催期間に自由に田んぼ見学
④ 虫送り ： 8月12日（日）
⑤ 稲刈り ： 9月8日（土） （雨天延期の場合あり）
⑥ お米プレゼント ： 9月中旬を予定
【参加費】
1家族 1，000円（税込）
※田植え体験時に集金します。収穫時に2kgのお米プレゼント！
【募集人数】
約10～15家族 （約30名）
【場所】
六星直売所 むっつぼし本店前の田んぼ
【お申込み方法】
以下のフリーダイヤルにお電話いただくか、
直売所備え付けの申込書にご記入の上店員にお渡しください。
■フリーダイヤル ： 0120-076-276 担当 ： 大上戸（だいじょうご）、中川雅美
金沢もようやく桜の開花宣言。
今年はちょっと遅れ気味ですがいよいよお花見の季節ですね。
もちろん六星直売店むっつぼしでもお花見にぴったりの商品がいっぱい！
その中でもおススメは、
お花見に欠かせない定番の「もちもち花見だんご」
六星のこしひかり米粉100％使用でとってももちもち
甘さ控えめ上品な味わいなのでいくつでも食べられます！
そしてもうひとつおススメは、
お花見本番を前にぷちリニューアルした「春味弁当」
春のあさりごはんやたけのこ土佐煮、
菜の花のおひたしに豆ごはんと桜ごはんのおむすび、
鰆の西京焼きにチキン南蛮などなど、
春らしい内容でちょっと豪華な気分になります！
おそらく今週末がお花見日和になるかも！？
地元のみなさん、むっつぼし3店舗でお買い物してからお花見にお出かけ下さい！
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1月、寒の入りについたお餅で作った「生かきもち」が
ついに干し上がりました！
袋入り、箱入りともネットからご注文いただけます。
今年の生かきもちも、一つひとつ丁寧にヒモで編み、じっくーり干し上げました。
（近所のおばさま方にも手伝っていただきました。ありがとうございます！）
そんな丹精込めて出来たかきもちを、ぜひみなさまに味わっていただきたいと思います！
袋入り、箱入りともネットからご注文いただけます。
焼いてサクサクの食感を楽しんでくださいね！
・袋入りはこちら → http://www.rokusei.net/webshop/products/detail.php?product_id=48
・箱入りはこちら → http://www.rokusei.net/webshop/products/detail.php?product_id=60
※箱入りは50枚、102枚、180枚入りがございます。
※新物は「生かきもち」のみになります。手焼きかきもち、揚げかきもちは新物ではございません。
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新年度になりました。
当地白山市でも入園式・入学式が行われています。
去年は今ごろ桜が満開でしたが
今年は雪がたくさんに降ったこともあり
まだ咲き初めのようです。
みなさんのところの桜はもう咲きましたかぁ？
先日の“爆弾低気圧”みなさんは被害ありませんでしたか？
このＨＰをご覧の方のなかに被害にあわれた方がいらっしゃったら
心よりお見舞いを申し上げます。
じつは
六星でも水稲の育苗に使っているビニールハウス全２５棟のうち
７棟がやられました。
できるだけ補強をして当日を迎えましたが
突風でハウスが揺れるとビニールを固定しているヒモが擦れて穴が開き
そこからどんどん裂けてパックリ！やられてしまいました…
それ以外にもハウスを固定する地面と平行に埋め込んである鉄パイプが
風力で持ち上がってグニャっと曲がったり…
人間より自然の力（ちから）のほうが何倍も何百倍…も強かったようです
残念！（TｏT）ガっクシ！
今は資材を再度取り寄せて補修に追われています。
早く苗を入れることができるようにしたいです！
先ほども書いたように
今年は年初から大雪に見舞われ毎週のように雪かきに追われました。
４月に入っても雪が降りました。
気象状況が安定しません…
しばらくすればこの“爆弾”騒ぎは終息するでしょうが
この先どんな“爆弾”がやってくるのでしょうか…
キャ～！
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日頃より六星の通信販売をご利用いただきありがとうございます。
クロネコwebコレクトをご利用のみなさまへ、システムメンテナンスのお知らせです。
【メンテナンス対象】
注文時カード払いサービス （クロネコ@ペイメント、クロネコwebコレクトサービス）
電子マネー払い
（WAON／モバイルWAON、 Ｅdy（パソリでお支払い）／MobileEdy、 Suicaインターネットサービス／モバイルSuica）
サービス停止時間帯
2012年4月16日（月） 午前1：00～午前6：00まで（5時間）
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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もう春がくるかなと思ったら雪がちらほら。
石川県では3月後半まで寒い日が続いていました。
例年ですとこの時期、営農課は外へ飛び出し作業を始めるのですが、
今年は空のご機嫌を伺いながらスキを見て作業をしている感じです。
さて、米づくりスタート！･･･の前に。4月から営農課に新しいメンバーが加わりました。
新卒の佐藤 元（つかさ）くんです！
現場は常に体力勝負。若い力でおじさんたちを引っぱってあげてください！
さてさて、ここからは本当に米づくりスタート！ 今日は天気がいいので「畦塗り」です。
畦（あぜ）とは田んぼの壁のようなもの。土をおこし、固めてつくります。
これは作業する前の畦。
去年の畦と言ったらいいでしょうか。
ひと冬越すと草も生え、強度も衰えます。今からこの畦を作りなおしていきます。
盛山の乗ったトラクターがやってきました。
後ろに鳥を従えながら･･･
掘り起こした土から冬眠中の虫が出てくるのをいただこうという作戦ですね。
毎度ながら賢いなぁと感心してしまいます。
どんな風に機械が動いてるかというと
これは右に曲がろうとしているところ。
後ろに歯車のようなものと、銀色の筒があるのが分かるでしょうか。
完全に後ろを向いた状態。
歯車で土を掻き起こし、銀色の筒で起こした土を押さえつけて固めていきます。
出来ました。この土の壁をつくる作業を「畦塗り」といいます。
この壁をきちんと作っておかないと、田んぼに水を張ったときに水が隣の田んぼへ流れてしまいます。
水が流れるくらいどうでもよさそうな気がしますが、これが大問題。
少しでも傾斜があると、水浸しの田んぼと水が無くカラカラの田んぼができてしまいます。
特に水量はお米の味を左右します。
下準備をしっかりしておかないと、後で大変なことになってしまうのです。
さて、
今年のすくすく米日記はお米の成長と共に、
六星若手スタッフたちの成長もお伝えしていきたいなと思っています。
冒頭ご紹介しました佐藤の他、
入社4年目の盛山
入社3年目の馬谷
を中心にお届けしますので、どうぞよろしくお願いいたします！！
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寒いですネ、今日は台風並みの風が吹いてます・・・
隣の畑に咲いている桜の花たちは必死に耐えてます
ところで、この年で初めて圧力なべを購入しました！
先日からいろいろ料理を試しています！時間がとても早い！
今日は六星玄米を炊いてみました・・・15分という早さ！
もっちり美味しいです。
これから毎日玄米を食べてきれいになろうと思います（おそいか!!）
両日ともあいにくのお天気でしたが、
そんな中でもたくさんのご来店本当にありがとうございました！
まつりの様子はブログ「まどか店長のきまぐれ日記」で↓
お客さんの期待が何かと大きい長坂店
更なる進歩を遂げ少しでも多くのご期待に応えられるよう
スタッフ一同日々頑張って参ります
2年目の長坂店にもご期待ください！
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この度、農林水産省が運営する
「フード・アクション・ニッポン」の2011年プロダクト部門にて、六星が入賞いたしました。
「フード・アクション・ニッポン」とは日本の食料自給率を上げる取り組みです。
六星の活動・取り組みとして、「自社栽培もち米を活用した餅の加工・販売」を評価していただき
入賞の運びとなりました。
これも、日々応援してくれるみなさまのおかげです。
これからもますます頑張りますので、よろしくお願いいたします！
日本の食の未来を考える「フード・アクション・ニッポン」の詳細はこちらでご覧いただけます↓↓↓
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日頃の感謝の気持ちを込めまして
３月３１日（土）と４月１日（日）の２日間
「長坂店１周年記念感謝祭」を実施します！
①店頭にて「餅つき振る舞い」
両日１１：００、１３：００、１５：００の１日３回実施
②限定スイーツ販売
熊本・竹原農園のいちごやフルーツを使った限定スイーツです！
③果物特売市
大人気の健康いちごやグルメとまと、デコポンに国産ネーブルなどなどをお買い得価格で特売！
④お米の精米特売
月曜日の特売価格をこの２日間も！
という事は３日連続でお米が安い！
いつもご来店いただいているお客さまや地域の皆様に還元したいと思います。
この週末はぜひぜひ長坂店に足をお運びください！
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畦ぬり、種まきなどなど・・・。
さて今年度の私の抱負を少し。
それは人とのコミュニケーションです。
振り返ると、人とあまり交われてなかった気がして。
逆に枝豆や米などの作物との交流ばかりになっていた様な感じです。
でも、人と作物の両立をしないと、よい仕事が成り立たない。
それって良い物が作れないのと同じかなと。
そう感じた今年度。
それを胸にみなさんにおいしい食べ物を届けたい。頑張ります。
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4月4日(水)から4月10日(火) まで、横浜髙島屋・地階催会場 にて行われる催事；
『北陸味紀行』
に、期間限定出店いたします！
農薬や化学肥料に全く頼らずに大切に育てた
『特上米こしひかり』
をはじめとするお米各種に加え、
お餅や揚げかきもちなどのおなじみの六星自家製加工品をお持ちします。
お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。
お待ちしております！（販売員：浅野）
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3月16日金曜日から、稲の種まきが始まりました。
種まきとは、写真にあるプレート状の容器に 【土→種→土】
と順に入れて、苗床を1枚ずつ作っていく作業です。
六星ではこの苗床プレートを約30000枚作り、苗を育てています。
田んぼ10a（約32ｍ×32ｍ）当たり18枚（品種によって変わることもありますが）苗を使います。
苗はハウスで温度管理をしながら育てます。
使用するハウスは全部で25棟あり、1棟当たり850枚～900枚入ります。
一度ではすべて入りきらないので、しっかりとスケジュールを組み
その通りに管理しないと、入りきらない苗が出てきてしまいます。
今、外気温は、最低気温が１℃、最高気温は１０℃くらいです。
ハウスの中の温度は日中、２０℃～２５℃くらいを目安に管理しています。
しかし、日差しが強すぎると４０℃まで上がることもあり、苗が傷んでしまうので、油断はできません。
育苗でその年の米の出来が、半分は決まるといわれるくらい非常に重要な作業です。
良い苗を作り、最高な一年のスタートになるよう、営農課スタッフ全員で、頑張っていきます。
3月も下旬になり、気温も少しづつ少しづつ上がり始め
我が家のまん前の用水では、2組のカルガモのカップルが毎日姿を見せてくれています。
しばらくすると愛らしい子ガモの姿も見られるハズです。
毎年楽しみにしている風景です。
ところで寒の時期に作ったかきもちも、次々と干し上がって来ています。
寒い中丁寧に、丁寧に編んで頂いたご近所のおば様方、今年もありがとうございました。
豆、ごま、青のり、こんぶ、えび、そして白の全部で6種類。
後しばらくで皆様にお届け出来ると思います。ご注文をお待ちしております。
いつも六星をご利用いただきましてありがとうございます。
さて、今回も丹精込めて作った美味しい品を持って伺いますよ～。
3月29日（木）～4月4日（水）
（※餅つきは3/29・30・31のみ）
京阪百貨店 守口店 地下1階催事場にて
特別栽培米のこしひかりから、人気の丸餅や斗棒餅の店頭販売。
そして今回は特別に！
自家栽培のもち米（白山もち）を使用しての 「餅つき」 も行います！
つきたての柔らか～いお餅は格別です！ぜひご賞味あれ！！
それでは、会場でお待ちしております！
みなさまお誘いあわせの上お越しください。
六星のお米・お餅の作り方はこちらでご覧いただけます。
＞お米 http://www.rokusei.net/rokusei/kome.html
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これまでのご愛顧に感謝して
1周年記念期間限定ランチが登場！
「惣菜プレートランチ」
お好きな惣菜3種類と選べるメイン料理
サラダとスープに選べるごはん（大盛りサービス！）がついてお一人様 850円
3月24日（土）～4月15日（日）までの期間限定サービスです！
（この期間は通常のランチはお休みします）
好評ならば続くかも…！？
ぜひ一度、長坂の味を味わいにご来店ください！
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長谷川さん、成瀬さん、山田さん、赤崎さん、佐々木さん
引田くん、橋場さん
いろんなドラマがありました
そんなお店に集まった新しい仲間達
そして・・・しょーこ
20数名のスタッフに支えられて
長坂店はもうすぐ1周年を迎えます
ありがとう
これからもよろしく…
あっ、忘れてました！
まどか“前”店長もですよ
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3月17日（土）～23日（金）は「春のお彼岸」
六星直売店むっつぼし3店舗では
「春のお彼岸おはぎウィーク」を開催！
定番の「大納言おはぎ」はもちろん
季節限定の「変わりおはぎ」も3種類登場します！
まずはほんのり桜色、塩漬け花びらがちょうど良い「さくらおはぎ」
お次はほんのりほろにが抹茶をまぶした、緑鮮やか「抹茶きなこおはぎ」
もう一つは六星のお赤飯をおはぎにアレンジ、旨さ絶品の「赤飯おはぎ」
3店舗共通で23日まで毎日販売します！（21日は本店・長坂店は定休）
そして松任本店限定で「挽きたてきなこおはぎ」も登場！
店頭で石臼を使ってきなこを挽きます！
みなさんも石臼をまわしに来て下さい！
すべて数量限定、売り切れごめんです！
（お電話でのご予約も可能です）
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3月11～14日にかけて韓国・香港出張に行ってきましたので、今日はその速報を。
メンバーは社長・浅野（営業課）・大上戸（経営推進課）という全員約30歳で六星に転職した3人組。
性格や行動パターンはばらばらでも、それぞれの勘や気転をうまく働かせて今回もチーム力を発揮。
まずは、小松空港→インチョン空港（韓国）へ。
といっても、次のインチョン空港→香港までは6時間しかない！
けど、社長の「攻めようぜ」の一声で、特急列車に飛び乗り、ソウル方面にあるショッピングセンターの視察へ。
まだ、序盤でパワーが有り余る浅野は餅つきの絵が入ったチョコパイを持って、ご満悦↓
ショッピングモールがとんでもなく大きいのもすごいのですが、
一番すごいのは人々の活気や消費に対するどん欲さ。
K－POPや韓国家電の勢いそのものです。
今の日本では・・・感じられない雰囲気でした。
さて、初日はインチョン空港（韓国）から香港へ移動してほぼおしまい。
2日目は、昨年10月くらいからお餅を販売いただいている香港のスーパーさんの視察＆商談。
見てください、このうれしそうな浅野の表情を↓
まだまだ始まったばかりですが、何度か追加のご注文をいただいた香港スーパーの方々からも
「これからもよろしくお願いします！」って声をかけていただいて、なんだか嬉しくなっちゃいました。
香港における米の動向やお餅の可能性、その他日本食品に関しても足で情報稼ぎました。
こういう行ったことのない土地で、一番方向感覚がするどいのは絶対に社長。
「あっちだろ」の一言で方向は決まり。
あとは、「なんかこの風景、ジョージ（注：吉祥寺）に似てるなぁ。あっちはブクロ（注：池袋）みたい。」という
社長お得意の短縮地名トークに乗っかっていくのが浅野の仕事。
六星の餅はちょっと高級なスーパーに並べていただいていたのですが、
せっかくなので現地のスーパーも視察。
現地スーパーではこんな光景、あたりまえ。
この写真は、血が滴る魚を撮影しようと思ったら、
水槽からタイのような魚が勢いよく私の前に飛び出てびっくりした瞬間。
肉がつるされ、魚からガンガン血が滴っている様子は日本人でもちょっと引いてしまいがちですが、
どうも香港の方からすれば、それが「新鮮」に映るとのこと。
そんな鮮度抜群の肉や魚を我先にと買う主婦の皆様。
それはもう買い物というより、狩猟に近い光景でした。
さらに「攻めようぜ」の社長攻撃命令が。
すると浅野隊長、2日目のランチは現地の人しか入らない飲食店に突入！
まず、こちらはチャーシュー丼↓
香りが強いタイ米にチャーシュウ風 鶏肉or豚肉が乗ってるだけ。
野菜は一切なし！
でも若手サラリーマンとOLさんで、大繁盛。
しかも皆さんとってもスリム。
謎です。
そして3日目、このニコニコおじさんが切り盛りするワンタン麺専門店に突入↓
激安ですが、飽きのこない味に3人とも星三つ！
3日目の視察が終わって、ご飯を食べ、そのまま夜中に香港の空港へ。
そして、また香港→インチョン（韓国）→小松（石川）へと無事戻ってきて、そのままこの日記を書いています。
超ハードでしたが、アジアの勢いをたっぷり浴びれた刺激的な出張でした。
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