11月に入り、肌寒い日が多くなってきましたね。年の瀬ももうすぐです。

さて、今回はちょっと変わったお餅のご紹介。

その名も 「金餅雑煮」 -かねもちぞうに-　です！

石川県は金箔工芸の盛んな地。

今回はその金箔で全国的にも有名な、石川県金沢市の箔座株式会社さんと

「金箔×餅」 のコラボ商品をつくりました！

焼いたお餅と付属の味昆布を器に入れ、お湯を注ぐとふわっと金箔が広がって豪華！

今年は金沢の伝統工芸「金箔」入りのお雑煮で、優雅なお正月を過ごしてみませんか。

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