冬支度 加工部 商品1課 中尾
お餅の需要が比較的少なくなる夏、加工部商品1課は年末の準備に取り掛かります。
えっ、もう冬の準備?と思われる方が多いと思いますが、六星のサイクルではこれが当たり前。
初秋からお餅の需要はグンと増え、祝い餅(初老や還暦用の餅)などの特別なお餅も出始めます。
冬になれば、忙しさはピークに!
お正月用のお餅は作っても作っても、追いつかないほどに出ていきます。
なので繰り上げて考えると、準備はやっぱり今しかないワケです。
これはお餅を入れる箱。時期が来たらすぐ取り掛かれるように下準備。
冬の準備を進める傍ら、他部署の応援にも出動します。
今日は惣菜課、明日は漬物課といろいろな部署のお手伝い。
自分たちの部署だけでなく他を見ることも一つの勉強です。
六星加工部、チームワークを固めて冬の繁忙期に向かいます!


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