コメコミのトップに戻る

六星みんなのコラム

冬支度     加工部 商品1課 中尾

お餅の需要が比較的少なくなる夏、加工部商品1課は年末の準備に取り掛かります。

 

 


えっ、もう冬の準備?と思われる方が多いと思いますが、六星のサイクルではこれが当たり前。

 

 

初秋からお餅の需要はグンと増え、祝い餅(初老や還暦用の餅)などの特別なお餅も出始めます。

 

 

 

 

 

冬になれば、忙しさはピークに!

 

 

お正月用のお餅は作っても作っても、追いつかないほどに出ていきます。

 

 

なので繰り上げて考えると、準備はやっぱり今しかないワケです。

 

 

hako_001.jpg

 

これはお餅を入れる箱。時期が来たらすぐ取り掛かれるように下準備。

 

 

 

 

 

 

 

 

冬の準備を進める傍ら、他部署の応援にも出動します。

 

 

 

 

今日は惣菜課、明日は漬物課といろいろな部署のお手伝い。

 

自分たちの部署だけでなく他を見ることも一つの勉強です。

 

 

 

 

 

六星加工部、チームワークを固めて冬の繁忙期に向かいます!

 

 

kakou_001.jpgのサムネール画像

 

 

コメントする




ページの先頭へ