おいしいお米、無農薬コシヒカリを農家より直接お届けします。

さて、今回はいつもと趣向を変えて、六星の商品のお話ではなく、

直売店で販売している日本各地の逸品のお話をしたいと思います。

六星の直売店は、私たちが地元で作った作物や、

それらを原材料とした商品が所狭しと並んでいますが

その他に私たちがぜひお客様にご紹介したい果物や野菜その他の商品も並んでいます。

フードマイレージや地産地消の観点から、なるべく地元産のものをご紹介したいのですが、

やはり気候など様々な理由で地元では手に入らないものもあります。

その中でご紹介するのは　「三つ星の野菜」　です。

フランスのレストラン格付けで有名な「ミシュラン」の発行する

「ミシュランガイド東京」で08年～10年まで3年連続三つ星を獲得している

有名なフレンチレストランで使用されているお野菜です。

六星の直売店で販売しているのは次の3種類です。

①「ハニーセロリ―」　（愛知／横地さん）　苦みと青臭さがほとんどなくとても食べやすい！

②「カットしめじ」　（長野／久保田さん）　香りと歯ごたえが最高！

③「ねっとり長いも」　（北海道／和田さん）　なんと糖度9.5度　（一般的な北海道の長芋は約5度）

　　輪切りで弱火で炒めると更に美味　（2/18～店頭販売開始予定）

ぜひご家庭で三つ星レストランの味を楽しまれてはいかがでしょうか？