おいしいお米、無農薬コシヒカリを農家より直接お届けします。

立春も過ぎたと言うのに、寒波が訪れまた雪が積もってしまいました。

そろそろ渓流釣りの準備にかかろうかな　なんて思っています。

けど、こー寒くちゃ何か気乗りがしません。

そうそう、今年は昨年入社してきた浅野君（海釣りが得意らしい）を

渓流釣りの世界へひきづりこもうなんて考えてまーす。

大根寿司の切り落とし部分と規格外の源助大根で、

刻んだ大根寿しを作りました。

これが大ヒット！！！

お店で毎日売り切れ状態　（えー、ほんと？）　となってます。

ニシンの量は少なめですが、

ちょっとサッパリ風味が好評です。

お客様によると、まな板を汚さなくていいのでとても便利とのこと。

これからもお客様立場で商品作りしていきまーす。