やわらか餅と僕 営農部 川嶋
みなさんはやわらか餅をご存じですか?
年末につきたての餅を食べる習慣が石川県にはあり、
その餅を、夜な夜な僕たちが作っているのですが、
神奈川県出身の僕には、そのありがたさがよくわかりませんでした。
しかし、やわらか餅を喜んで買ってくださるお客さんを見たり、
会社がやわらか餅一色になり、
みんなで作り、配送し、販売する、という一体感と達成感を、毎年味わううちに、
やわらか餅がないと、年は越せないと思うようになりました。
今年も、お客さんに喜んでもらうために、頑張ってお餅作ります!!
ちなみに・・・
やわらか餅を作り終えて、早朝に、
夏場に一緒に米づくりをしている、
配送センターのヒゲづらのあいつに餅を渡す瞬間は、
なんともいえない喜びがあります。
やわらかが始まるのはもう少しあとなので、
写真はその時に・・・!


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