たかきびと僕 営農部 川嶋
みなさん、たかきびという植物をご存じですか?
最近注目されている雑穀の一種類で、赤茶色をした種です。

六星でも、お餅などにたくさん使うので、
試験的に奥能登の珠洲で栽培をしています。
この植物は、メチャクチャ生育が旺盛で、
最終的には僕の身長を越えるぐらい伸びます。
今年は、うまく栽培できていたのですが、
この前の台風の後、心配で見に行ったら・・・みんな倒れていました。
(台風が来る前のたかきび)

(台風が来たあとのたかきび)

強い植物なので、ある程度は立ってくると思うのですが、
自然の力にはさからえないっす
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